Ide o mimoriadne kompaktné spojenie zariadení zachovávajúce pracovnú kapacitu rôznych druhov cesta v nezmenenej podobe. Je vhodné pre cestá od najtvrdších až po najjemnejšie …
Závod zahŕňa:
Rozdeľovač cesta
Dve formovačky na cesto
Kombinácia rozdeľovača s formovačkou robí zo závodu TEMPO EVO mimoriadne flexibilné zariadenie, ktoré umožňuje spracovanie, rezanie a formovanie mnohých druhov výrobkov pre pekárske a cukrárske výrobky.
Kombinácia rozdeľovača s druhou formovačkou (mod. FR 500) umožňuje vyrábať aj tie najtradičnejšie talianske produkty, ktoré vyžadujú dvojité balenie.
Celá skupina bola vyrobená v súlade s aktuálnymi európskymi bezpečnostnými predpismi, s použitím materiálov šetrných k životnému prostrediu, s obmedzeným použitím plastov a recyklovateľnosťou viac ako 90 %.
Vlastnosti:
Zariadenie je vybavené antistresovým zariadením na vstupe rozdeľovača
Zariadenie je vybavené patentovaným systémom rýchlej výmeny nožov
Zariadenie štandardne pracuje v jednom alebo dvoch radoch
Nastavenie hmotnosti rezov prebieha s extrémnou jednoduchosťou a to tým, že sa okrem hrúbky cesta mení aj rýchlosť noža pomocou trojpolohového voliča
Vďaka pohodlnému a intuitívnemu dotykovému panelu je možné vkladať/upravovať recepty
Delič obsahuje nože vyrobené výhradne z nehrdzavejúcej ocele s teflónovou úpravou
*Na vyžiadanie (voliteľné) môže zariadenie pracovať:
v troch radoch
v dvojitom lopatkovom rade (špeciálne pre tzv. tyčinkové cesto)


