Rotačná skriňová rúra BP


Mám záujem o cenovú ponuku

Táto rotačná rúra je dostupná v rôznych rozmeroch a modeloch. Je vhodná na pečenie všetkých druhov chleba a pečiva …

Vlastnosti:

  • Vonkajšie panely sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele
  • Všetky modely sú kompletné s nadrozmerným parákom
  • Ovládacie prvky sú k dispozícii ako elektromechanické, tak aj digitálne
  • Vybavená je digitálnym displejom teploty a časovačom
  • Dvere rúry sú s dvojitým sklom
  • Ručný ventil na vypúšťanie pary
  • Vybavená je motorizovaným odsávačom pár
  • Vysoko výkonná a úplne odnímateľná komora na pečenie
  • Možnosť doplnenia rúry o odnímateľný vozík (nie je súčasťou dodávky)
  • Rúra je dostupná v elektrickom aj spaľovacom prevedení, ktoré môže byť plynové alebo naftové
  • Elektrická verzia je kompletná s ekonomizérom a digitálnym ovládacím panelom s počítačovým systémom s 99 programami pečenia

Voliteľné:

Softvér 4.0 so vzdialenou asistenciou
Dotykový panel s možnosťou vkladania receptov na mieru

Technické vlastnosti BP 60 x 40:

  • Rozmery vozíka: 60 x 40 cm
  • Kapacita vozíka: 15 – 18 zásobníkov
  • Plocha pečenia: 3,6 m²
  • Rozmery: 960 x 1500 x 2000 mm
  • Váha: 650 kg
  • Výkon: 21/29000 kW/kcal

Technické vlastnosti BP 60 x 80:

  • Rozmery vozíka: 60 x 80 cm
  • Kapacita vozíka: 18 zásobníkov
  • Plocha pečenia: 8,6 m²
  • Rozmery: 1330 x 2000 x 2300 mm
  • Váha: 1100 kg
  • Výkon: 42/65000 kW/kcal

Technické vlastnosti BP 80 x 80:

  • Rozmery vozíka: 80 x 80 cm
  • Kapacita vozíka: 18 zásobníkov
  • Plocha pečenia: 11,5 m²
  • Rozmery: 1470 x 2300 x 2300 mm
  • Váha: 1150 kg
  • Výkon: 49/75000 kW/kcal

Technické vlastnosti BP 80 x 100:

  • Rozmery vozíka: 80 x 100 cm
  • Kapacita vozíka: 18 zásobníkov
  • Plocha pečenia: 14,5 m²
  • Rozmery: 1530 x 2380 x 2300 mm
  • Váha: 1400 kg
  • Výkon: 58/80000 kW/kcal

Technické vlastnosti BP 80 x 120:

  • Rozmery vozíka: 80 x 120 cm
  • Kapacita vozíka: 18 zásobníkov
  • Plocha pečenia: 17,3 m²
  • Rozmery: 1780 x 2580 x 2300 mm
  • Váha: 1800 kg
  • Výkon: 71/120000 kW/kcal

Kategórie: , , , , Značka:

Súvisiace produkty

Pomôcka na otáčanie koláča panettone


Mám záujem o cenovú ponuku

Špirálový mixér SP


Mám záujem o cenovú ponuku

Zdvíhač a vykladač cesta SO R


Mám záujem o cenovú ponuku

Špirálový mixér Minimix


Mám záujem o cenovú ponuku
First slide First slide