Závod zahŕňa:
Zariadenie na úpravu surového mlieka
– úprava surového mlieka a jeho premena na konzumné mlieko a jogurtové nápoje.
Príjmové a skladovacie zariadenie
– na základe požiadaviek projektu je možné príjem a skladovanie čerstvého mlieka realizovať prostredníctvom chladiacich nádrží alebo liniek zložených z litrového pultového zariadenia, doskového chladiča a skladovacích nádrží. Skladovacie nádrže môžu byť jednostenné alebo izolované vyrovnávacie nádrže. K dispozícii sú aj ultra čisté verzie.
Zariadenie na rekombináciu mlieka
– dodávame všetky kapacity miešacích zariadení na rekombináciu sušeného mlieka.
Zariadenie na pasterizáciu, separáciu a homogenizáciu
– tepelná úprava mlieka sa vykonáva v zákazkových pasterizátoroch. Tento postup sa líši v závislosti od potrebnej kapacity a konečného použitia produktu, ako je čerstvé mlieko HTST, ultrapasterizované mlieko ESL a jogurt.
Na základe vašich požiadaviek je možné pripojiť odstredivý separátor (alebo skimmer) na titráciu mlieka, homogenizátor alebo deodorizačné zariadenie.
Nádrže pre trvanlivé mlieko
– úprava UHT mlieka (Ultra High Temperature) je navrhnutá tak, aby poskytovala jeho dlhú trvanlivosť. Aseptické nádrže dodávame aj s chladiacim okruhom na skladovanie práve ošetreného mlieka.
Rovnako ako pasterizátor, aj toto zariadenie môže byť doplnené o separátor, deodorizačné zariadenie alebo homogenizátor. Pasterizátory a UHT zariadenia môžu byť vyrobené s doskovým alebo rúrkovým výmenníkom tepla, v závislosti od vlastností produktu a vašich požiadaviek.