PICO50 laboratórny pivovar
Tento systém je navrhnutý tak, aby vyvíjal nové druhy piva, nové receptúry, testoval nové suroviny a vyrábal experimentálne nápoje …
Systém PICO50 využíva rovnaké technologické základy ako „veľké“ pivovary. Systém diaľkového ohrevu rmutu a mladiny, systém BREWMATIC, dvojstupňový chladič mladiny a technológia UNI-tank s elektronicky riadeným zásobníkovým chladičom sú štandardom, rovnako ako rekuperácia tepla a vzduchový kompresor. V tomto unikátnom pivovare je integrovaný aj chladiaci systém.
PICO pozostáva z dvoch modulov; modulu prípravy mladiny s varňou, vírivkou, diaľkovým ohrievačom, chladičom mladiny, zásobníkom teplej vody, vzduchovým kompresorom a rozvodom energie a UNI modulom s chladením ľadovou vodou, sériovou a individuálnou reguláciou tlaku, CIP čistením, elektronickou reguláciou teploty a oplachovacou priehradkou.
Technické vlastnosti:
- Veľkosť dávky 50 l
- Výkon 9 kw (vrátane vykurovania)
- 2-nádobová varňa s diaľkovým ohrievačom rmutu a mladiny
- Počítačový riadiaci systém BREWMATIC 05
- Kapacita s jedným modulom zrenia: 1 várka/1 týždeň s celkovou dobou zrenia 28 dní
- Kapacita s dvoma modulmi zrenia: 2 várky/1 týždeň s celkovou dobou zrenia 21 dní
Súvisiace produkty
BOLEX, s.r.o.
Obchod
Farmárik, s.r.o.
- Naša dcérska spoločnosť
- Predaj hobby zariadení
- Predaj vinylových plotov a ohrád
- Výroba ovocných štiav, sušeného ovocia, džemov, vín,...
Kontakt
BOLEX, s.r.o.
Bolešov 448, 018 53
Slovensko
IČO: 52170543
DIČ: 212092319
IČDPH: SK212092319
Tel.: +421 042 20 21 22 9
Email:
info@bolex.sk
sales@bolex.sk
